牡蠣・貝類– tax –

北海道・野付産 特大ホタテ｜甘み濃厚・4年育ちの地撒きホタテ 日本一大きいとも言われる、北海道・野付のホタテ。4年もの歳月をかけて海底を泳ぎながら育つ「地撒き式...

濃厚で、とろける。リピート続出の“サロマ湖・殻つき牡蠣” 北海道・オホーツク海の恵みが流れ込むサロマ湖。海水と淡水が混ざり合うこの汽水湖は、ミネラル豊富で牡蠣の...

北海道・サロマ湖の恵みが凝縮された極上のむき身牡蠣 オホーツク海のミネラルと大地の恵みが交わるサロマ湖で育つ牡蠣は、ふっくらとした身に濃厚な旨みが詰まった極上...