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ライドザシップでは、商品ごとに最適な処置を徹底しています。

鮮魚は、血抜き・神経〆・梱包時の温度管理まで細やかに行い、鮮度と旨みを最大限に引き出した状態でお届けします。
貝類や牡蠣は、殻の掃除や砂抜きなど、食べるときにストレスなく“美味しさだけ”を楽しんでいただけるよう、産地で丁寧に処理しています。

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